Divlji češnjak i drugi narodni lijekovi protiv gihta

  • Dislokacije

Giht je uobičajena bolest zglobova. Kad se pojavi, trebali biste malo promijeniti prehranu kako ne biste naštetili tijelu. Sos od gihta soja je nepoželjna stavka na pacijentovom jelovniku..

Dijeta protiv gihta

Pravilno odabrani proizvodi mogu značajno olakšati tijek bolesti, kao i poboljšati opće stanje tijela. Glavni pokazatelj je broj purina. Iz toga možete odrediti što možete jesti s gihtom, a što ne možete.

Što isključiti?

Kada se soli talože, uvodi se zabrana hrane koja utječe na mokraćni sustav i razinu kolesterola. Iz prehrane je potrebno ukloniti sljedeće:

  1. Masnoća (usprkos visokom sadržaju aminokiselina, i dalje treba biti isključena).
  2. Alkoholna pića.
  3. Svinjetina.
  4. Kolačići od peciva.
  5. Konzervirana hrana.
  6. Ribe i masna jela.
  7. Umak od soje.
  8. Začinjeni i slani sirevi.
  9. Žele.
  10. Poluproizvodi.
  11. Začini, začine i začini.
  12. Gazirana pića.
  13. zrno grožđa.
  14. Čokolada, jaka kava i čaj.

Ovi proizvodi moraju biti isključeni iz prehrane, bez obzira na stadij i tijek bolesti..

Dopušteni proizvodi

Dijeta protiv gihta usmjerena je na smanjenje razine mokraćne kiseline. Istovremeno, korisni elementi u tragovima moraju se unositi u dovoljnim količinama. Uravnotežena prehrana može se postići jedenjem:

  1. Kuhani i pečeni krumpir.
  2. Svježe povrće, kao i juhe i juhe na temelju njih.
  3. Žitarice.
  4. Riba i nemasno meso (po mogućnosti kuhano).
  5. jaja
  6. Med.
  7. orašasto voće.
  8. Mliječni proizvodi.
  9. Skuta s malo masti.
  10. Nesoljeni sir.
  11. Tjestenina.
  12. Voće.
  13. Sušeno voće.
  14. Čaj od đumbira.
  15. Sokovi, kompoti, voćni napici.

Nepoštivanje dijeta može dovesti do pogoršanja bolesti i pogoršanja.

Hrana s visokom čistoćom

Purinski spojevi se u tijelu razgrađuju. Kad jedete hranu s niskom koncentracijom, metabolizam nije poremećen. Međutim, u višku dolazi do taloženja soli. Visok sadržaj purinskih spojeva razlikuje se:

  • govedina, janjetina, teletina (posebno njihova jetra i bubrezi);
  • peradarsko meso (puretina, patka i najveći sadržaj purina u piletini);
  • neke vrste riba (haringa, inćuni, jegulja, losos, sardine, losos, smuđ);
  • plodovi mora (kavijar, škampi, dagnje, jastozi);
  • gljiva;
  • dimljeni mesni proizvodi.

Sadrže najveći broj purinskih spojeva. Oni se ne mogu uključiti u jelovnik kod gihta.

Prednosti sojinog umaka za zdrave ljude

Za ljude koji ne pate od gihta, takvo povraćanje može povoljno utjecati na tijelo. Sadrži korisne komponente koje odolijevaju razvoju mnogih bolesti.

Mogu se razlikovati sljedeća korisna svojstva:

  1. Sastav sadrži genistein. Sprječava ispiranje kalcija iz kostiju tijekom menopauze kod žena.
  2. U maloj količini sojin umak pomaže pročišćavanju krvnih žila od kolesterola plakova i normalizira krvni tlak..
  3. Genistein također ima pozitivan učinak na oštećenu jetru, posebno ako je uzrokovan alkoholizmom. Komponenta snižava šećer u krvi.
  4. Upotreba sojinog umaka može smanjiti učestalost pogoršanja kroničnog dermatitisa.
  5. Visok sadržaj antioksidanata pojačava imunološku zaštitu tijela.

Zbog toga se preporučuje periodično u malim količinama..

Zašto ne biste trebali jesti sojin umak s gihtom

Upotreba takvog začina u hrani u prisutnosti bolesti nije poželjna. Izrađuje se od soje, koja sadrži veliki broj purina. Također u sastavu su glutamat i sol, koji također negativno utječu na dobrobit pacijenta. Zbog toga trebate ograničiti količinu sojinog umaka u prisutnosti gihta artritisa..

Kako zamijeniti sojin umak

Kod gihta preporučuje se zamjena zamijeniti umakom od korisnijih sastojaka. Prikladni analozi su:

  • preljev senfa, maslinovog ulja i octa za jela od ribe;
  • mješavina limunovog soka, papra i vode;
  • prženi češanj češnjaka u ulju, mala količina začina i nekoliko kapi jabučnog octa za salate;
  • marinada od maslina - za meso;
  • kečap i majoneza.

Postoji mnogo recepata za zamjenu sojinog umaka. Ljudi mogu eksperimentirati i pronaći onog pravog za sebe..

Zaključak

Soja umak se ne preporučuje kod gihta. Sastoji se od komponenti koje mogu izazvati pogoršanje bolesti. Ako je potrebno dodati začin hrani, preporučuje se korištenje drugih proizvoda za to..

Slika otvorenog koda.

Mokraćna kiselina je produkt razgradnje purina, koji se nalaze u mnogim namirnicama. Normalno - glavna količina mokraćne kiseline treba se izlučiti mokraćom. Ako se bubrezi iz jednog ili drugog razloga ne mogu nositi s njegovim izlučivanjem, on se nakuplja u tijelu. U prvim fazama visoka razina mokraćne kiseline ne uzrokuje probleme i nema izražene simptome. Međutim, s vremenom to može dovesti do bubrežnih kamenaca, gihta ili zatajenja bubrega..

Liječenje gihta dugačak je i naporan proces u kojem rezultat uvelike ovisi o pacijentovom strpljenju i disciplini. Nemoguće je potpuno izliječiti bolest, samo možete ublažiti nečije stanje i ublažiti upalni napad.

Slijedeći dijetu i konzumiranje odobrene hrane pomoći će u smanjenju visoke razine mokraćne kiseline u tijelu. Ključno je uključiti namirnice za izlučivanje mokraćne kiseline u svoju prehranu..

Proizvodi koji su POSEBNO naznačeni za gihte:

Trešnja.

Vrlo učinkovit proizvod koji uklanja mokraćnu kiselinu je trešnja. Štoviše, i sok od višnje i višnje u konzervi imaju ista svojstva.

Preporučena dnevna doza trešanja je oko 200 g.

Fotografija otvorenog koda.

Povrće.

Povrće sprečava nakupljanje mokraćne kiseline u tijelu. Povećajte udio povrća i vegetarijanskih jela u svojoj prehrani. Povrće je bogato vlaknima, vitaminima, mineralima i niskokaloričnom jelom, što je važno, jer pretilost doprinosi brzom razvoju gihta. Celer se smatra najučinkovitijim pomoćnikom u liječenju gihta.

Fotografija otvorenog koda.

Stroga iznimka su: špinat, šparoge, grašak i cvjetača. Ovo povrće je kontraindicirano kod pacijenata s gihtom..

Laneno ulje.

Jedenje lanenog ulja pomaže u snižavanju razine mokraćne kiseline. Preporučena doza - 1 žlica lanenog ulja dnevno.

Fotografija otvorenog koda.

Ljudima s visokim udjelom mokraćne kiseline savjetuje se da piju do 1,5 litara čiste vode dnevno kako bi se tijelo riješilo viška mokraćne kiseline..

Fotografija otvorenog koda.

DIJETA:

Bolesnici s gihtom moraju se u svakodnevnom životu pridržavati stroge prehrane, čija je svrha smanjiti koncentraciju soli i mokraćne kiseline u tijelu.

Dijeta se, zapravo, sastoji u zabrani upotrebe hrane s povišenom razinom purina i oksalne kiseline, ograničavajući unos soli. šećer i masnoće. Potrošnja mliječnih proizvoda, povrća, voća i tekućina je dobrodošla. Dopuštena je prerada hrane - u njenom sirovom obliku. najbolje je izbjegavati kuhanu, pirjanu, pečenu hranu, prženu hranu. Dijeta - 4 puta dnevno.

Dopušteni proizvodi:

· Pileće i patčje meso, po mogućnosti kuhano

· Riba s niskim udjelom masti - vrsta bakalara, pollock - 200 g svaka, ne više od 3 puta tjedno

· Jaje - po mogućnosti ne više od 1 jaja dnevno

· Biljno ulje, laneno ulje pokazalo se izvrsnim

· Pekarski proizvodi od brašna 1-2 razreda

· Vegetarijanske, hladne juhe. Juhe na bazi mlijeka

· Povrće u neograničenim količinama (osim onih koje su zabranjene). Povrće salate, gulaš, kavijar. Celer se posebno preporučuje.

· Jagode, voće (osim zabranjenog), sušeno voće. Trešnja, jabuke, limun se posebno preporučuju.

· Domaći umaci na biljnom juhu, biljnom ulju, začinima

· Slabi zeleni čaj, sokovi, voćni napici, kompoti

Hrana isključena iz prehrane:

· Crveno meso

· Mesne, riblje juhe od gljiva

Kelj, špinat, grah, briselski klice

· Mesna kašika - kobasice, dimljeno meso, konzervirana hrana

Starani slani siri

· Konzervirani slani proizvodi

· Umak od mesa i ribe

· Jak čaj, kava, kakao

Svi proizvodi dopušteni za upotrebu protiv gihta trebaju biti uključeni u vašu prehranu. Međutim, mora se imati na umu da je dijeta potrebna za prevenciju ili u kombinaciji s drugim sredstvima. Da biste propisali ispravan i učinkovit kompleks liječenja, morate se posavjetovati s liječnikom, ni u kojem slučaju ne smijete samo-liječiti.

Pogledajte informacije o ovoj temi:

Giht je bolest obilja. Pozadina i tijek bolesti.

Možda će vas zanimati i:

Članak. Alkalna voda odolijeva raku i još 10 bolesti, razrjeđuje krv.

Članak. TROMB. Koja će hrana pomoći u razrjeđivanju krvi i otapanju krvnih ugrušaka.

Prijatelji, ako vam se publikacija svidjela, molim vas da ocijenite moje napore poput i podijelite s prijateljima.

Ako vas zanima slična tema, pretplatite se na moj kanal.

Je li nam bilo zanimljivo zajedno? Ostavite svoje komentare, prijatelji.

Zbog lošeg stanja okoliša i stalnih stresnih situacija, svaka bi osoba trebala biti pažljivija prema svom zdravlju, posebno kada je riječ o prisutnosti određenih bolesti. Upotreba proizvoda zabranjenih u bolestima ne samo da pogoršava dobrobit, već je također prepuna činjenice da će doći do ozbiljnijih posljedica bolesti. Kakva hrana može, a što ne bi trebala biti kod gihta? O tome ćemo govoriti u članku..

Što je giht??

Prije nego što saznate kakvu hranu ne možete konzumirati kod gihta, trebali biste razmotriti o kakvoj je bolesti riječ. Najčešće ove bolesti pogađaju muškarce i žene nakon četrdeset godina, mada se ranije vjerovalo da giht pogađa samo muškarce. Ovo je jedna od sorti bolesti zglobova, čiji je uzrok zlouporaba hrane s visokim sadržajem purina. Zbog njihove upotrebe talože se soli u zglobovima. Bolni osjećaji u obliku dugih napadaja mogu utjecati na zglobove gornjih i donjih ekstremiteta. Simptomi su izuzetno neugodni - oteklina, deformacija zglobova, upalni procesi, akutna bol.

Za ublažavanje simptoma gihta neophodno je slijediti terapijsku dijetu koja se sastoji u ograničavanju i zabrani određenih vrsta hrane. Učestalost napada gihta i trajanje remisije ovise o tome da li pacijent pravilno jede ili krši dijetu..

Pravila prehrane s bolešću

Prilikom propisivanja lijekova, liječnik bez odlaganja propisuje pacijentu terapijsku dijetu - tablica br. 6, od kojih je jedna od važnih točaka pravila prehrane. Što su dopuštena i zabranjena hrana kod gihta? Navedeni su u nastavku:

  1. Riblja jela trebaju biti ograničena, mogu se jesti ne više od 3 puta tjedno. Prženu ribu ne možete jesti, već kuhanu ili kuhanu na pari.
  2. Ne smije se jesti juha na mesnim juhama, samo povrće ili mlijeko.
  3. Pića poput čaja, kakaa i kave su isključena, dok je vrlo važno piti puno vode (najmanje 2 litre dnevno), jer ispire purine i nakon toga ih uklanja iz tijela. Više tekućine treba piti prije kraja jutra. Potiče se upotreba mineralne vode jer lužine sadržane u njoj učinkovito ispiraju mokraćnu kiselinu. Tijekom pogoršanja bolesti ujutro treba piti toplu toplu vodu..
  4. Dopuštena količina soli nije veća od 5-6 g, ali važno je prebaciti se na normu - 1-2 g.
  5. U prehrani bi trebalo biti dovoljno hrane bogate vitaminom B i C. Također je preporučljivo kupiti farmaceutske vitamine i koristiti ih prema uputama.
  6. Korisno je provoditi dane posta. Dakle, u jednom danu možete piti kefir, mlijeko ili jesti povrće. Gladno je zabranjeno, jer se zbog nedostatka hrane povećava razina mokraćne kiseline. Dovoljan je jedan dan u tjednu.
  7. Kako se ne bi prejesti, važno je jesti frakcijski (5-6 puta dnevno), jer previše konzumiranja može pogoršati simptome bolesti.

Norme konzumiranja hrane tijekom prehrane tijekom bolesti gihta su sljedeće. Dnevni sadržaj kalorija u prehrani trebao bi biti u rasponu od 2700 - 2800 kcal. Omjer bjelančevina, ugljikohidrata i masti u prehrani treba biti sljedeći:

  1. Proteini u prehrani trebaju biti 80-90 g, od čega 50% životinjskog podrijetla, 50% biljnog.
  2. Masnoća - 80-90 g, od čega povrće treba biti najmanje 30%.
  3. Ugljikohidrati - 350-400, 80 g - čisti šećeri.

Opći popis namirnica zabranjenih kod gihta na nogama

Ako se proizvodi bogati purinima izuzmu iz prehrane, broj napada bolova u zglobovima odmah počinje opadati, a funkcioniranje i urogenitalnog i krvožilnog sustava se normalizira. Pravom prehranom oticanje se smanjuje i upalni procesi se uklanjaju.

Koju hranu ne možete jesti kod gihta? Popis je sljedeći:

  1. Povrće - cvjetača, radič, špinat i kim.
  2. Mahunarke - leća, soja, grah, grašak.
  3. Umaci - masno meso na bazi mesnog juha, majoneze, sojinog umaka.
  4. Voće, suho voće, bobice - smokve, datulje, maline, jagode.
  5. Kiseli i kiseli krastavci, rajčica i drugo povrće, jela kuhana s njima.
  6. Mesna jela - konzervirana hrana, meso mladih životinja, iznutrice, umaci s mesom, žele.
  7. Riblja jela - konzervirana hrana, kavijar, slana haringa, dimljena riba, pržena riba, njezine masne sorte - haringa, pastrmka, losos, losos, sardine.
  8. Kobasice - kobasice, šunka, kobasice, ostale delicije s kobasicama.
  9. Životinjske masti - govedina, svinjska mast, slanina.
  10. Bule - gljive, piletina, meso, riba.
  11. Hladna predjela - meso s dimljenim ribama i mesom, začinjena predjela.
  12. Piće - topla čokolada, jaka kava, kakao i alkohol (sve vrste).
  13. Začini - papar, senf i hren.
  14. Pekarski proizvodi - kolači, peciva i peciva s vrhnjem za masti, kremasti kolači, peciva s visokim postotkom masti.
  15. Kikiriki.

Ali ovo nije cijeli popis proizvoda zabranjenih kod gihta. Postoje i oni čija potrošnja treba biti značajno ograničena.

Proizvodi za ograničenje

Upotreba ribe i mesa s gihtom treba biti ograničena na 1-2 puta tjedno. Liječnici preporučuju jesti ribu zajedno s razvijenim škrgama i ljuskama. Činjenica je da ove riblje otpadne tvari, poput ljudskih bubrega, uklanjaju toksine. Ako dođe do napada gihta, meso ili riba se mogu jesti tek nakon 1-2 tjedna.

Koju drugu hranu ne možete jesti s gihtom? Ograničite upotrebu:

  1. Povrće - paprika, rabarbara, repa, šparoge, celer, rajčica (do 3 na dan). Krompir također treba biti ograničen, u malim količinama može se jesti samo u kuhanom i pečenom obliku.
  2. Voće - šljiva i jagoda.
  3. gljive.
  4. Zeleno - kopar, peršin, luk.
  5. Mliječni proizvodi - masni sir i neke vrste masnih sireva (više od 50% masti).
  6. Jaja - jedno po danu.
  7. Maslac.

Razlozi zbog kojih ne možete brodove, konzerviranu hranu, poluproizvode i uzgajane proizvode

Koja hrana nije dopuštena kod gihta? Ovo također uključuje bujone, konzerviranu hranu, poluproizvode i uzgajane proizvode. Zašto? Ljudi koji pate od ove bolesti često se brinu zbog činjenice da dijeta broj 6, prikazana gihtom, isključuje juhe. To je razumljivo, jer kuhaju ukusni borscht i juhe. Zapravo je izuzetno važno slijediti pravila i izuzeti juhe, jer nekoliko kašika jela, posebno s začinima poput lovorovog lišća i paprike, može izazvati napad. To je zbog povećanja razine mokraćne kiseline. Najbolje je kuhati meso odvojeno i jesti ga s povrtnim juhama. Važno je zapamtiti da meso tijekom kuhanja treba nekoliko puta iscijediti, jer to pomaže smanjiti broj purina nekoliko puta.

Poluproizvodi iz trgovine - proizvodi zabranjeni kod gihta i artritisa. Oni mogu sadržavati puno štetnih tvari koje su krajnje nepoželjne kod ovih bolesti - biljne masti, uzgajivače, svinjski ili goveđi lojos. Pored toga, kako ne biste izazvali napad, trebali biste odbiti brzu hranu, jer ovaj proizvod sadrži puno masti.

Tanjuri (pluća, jetra, srce, pileći želudac, jezik) također se ne bi trebali pojaviti u prehrani, jer sadrže mnogo purina. Kao rezultat toga, ako prekršite dijetu, napad će početi odmah. Konzervirana riba i meso štetni su zbog visokog udjela soli i zbog viška purina: sardine - 120 mg na 100 g, brizgalice - 92 mg na 100 g.

Razlozi zašto čaja, kave, kakaa i čokolade ne bi trebalo biti

Zamislite svoj život bez kave i čaja i njihovog vjernog pratitelja - čokolada je nemoguća, ali s gihtom su zabranjena hrana samo oni. Koji je razlog? Treba započeti s činjenicom da pića dehidriraju tijelo, a ako nema dovoljno vode, postoji rizik od napada gihta. Kava i čaj zadržavaju mokraćnu kiselinu umjesto da je eliminiraju, što može izazvati napad gihta. Osim toga, u pravljenju crnog čaja ima 2766 mg purina na 100 g, u kakau - 1897 mg, nešto manje u instant kavi - 1213 mg na 100 g. Gornja pića možete zamijeniti zelenim čajem, nije samo poželjno, već i piti gihta, jer uklanja mokraćnu kiselinu i neutralizira djelovanje purina, koji ulaze u tijelo. Čokolada je također nepoželjna, jer sadrži purinske spojeve, osim toga dovoljno je teška za probavni sustav. Zabranjene su i kreme na temelju njega, deserti i slično. Iako sadržaj purina u čokoladi nije kritičan, bolje je suzdržati se od njega, zamijenivši ga s korisnim slatkišima poput marmelade i marmelade.

Mogu li jesti gljive??

Umjetno uzgajane gljive (šampinjoni, gljive kamenica) proizvodi su zabranjeni kod gihta i zglobova. Vrlo su nezdrave jer se uzgajaju s kemikalijama. Treba dati prednost šumskim gljivama. Kombucha se smatra lijekom protiv gihta jer ublažava bol tijekom napada i poboljšava stanje organizma. Koristeći tinkture od nje, možete smanjiti bolove u zglobovima, preporuča se nanijeti ubrus s tinkturom na upaljeno mjesto, te piti sat vremena prije jela.

Zašto ne mogu jesti datulje, grožđe i maline?

Datumi, grožđe, malina također su uključeni u popis zabranjene hrane za gihte. Činilo se da je malina korisna bobica, pa bi je trebalo uključiti u prehranu zbog bolesti. Međutim, sadrži mnogo purina (22 mg na 100 g), stoga je bolje isključiti ga. Isto se odnosi na grožđe (8 mg na 100 g), dok nije važno kakvo je grožđe, potpuno je zabranjeno zbog bolesti. Datice sadrže 22 mg purina na 100 g, stoga su među svim ostalim sušenim voćem najoštetnije kod gihta, stoga je zabranjeno jesti.

Zašto alkohol treba odbaciti?

Alkoholna pića nisu nemoguća samo kod gihta, mogu čak biti i opasna. Pivo, crno vino i konjak posebno su štetni. Činjenica je da alkohol dehidrira tijelo i uklanja svu vodu iz njega, što povećava koncentraciju mokraćne kiseline. Sva pića s malo alkohola sadrže visoku razinu purinskih spojeva. Liječnici snažno preporučuju odustajanje od piva i iz razloga što se uz kvasac uzgaja i bezalkoholno piće, a ono sadrži puno purina (761 mg na 100 g). Sam pivski napitak sadrži 1810 mg na 100 g, pretvarajući se u pravi otrov za osobe koje pate od napada gihta, jer se 400 mg na 100 g smatra visokim sadržajem.

Pivo uklanja vodu, ali toksini (toksini i otrovi) ostaju u bubrezima, kao i mokraćna kiselina. Bubrezi se moraju nositi s velikim brojem purina i s negativnim učincima alkohola, što povećava bubrežni ton. Metabolizam pacijenta usporava, zbog čega napadi gihta postaju učestaliji. Alkohol je strogo zabranjen u svim njegovim oblicima (čak i bezalkoholnim pićima i šampanjcu) kako tijekom pogoršanja gihta, tako i tijekom remisije kada se bolest malo povuče..

Što učiniti ako je pred nama gozba?

Postoje slučajevi kada želite popiti malo alkohola ili dođe neki praznik. Naravno, konzumiranje alkohola je krajnje nepoželjno, ali ako ne postoji drugi način, negativni utjecaj alkohola možete umanjiti na sljedeći način:

  1. Na dan gozbe trebate popiti do 3,5 litre vode kako bi se mokraćna kiselina aktivnije izbacila iz tijela.
  2. Potrebno je uzimati lijekove koji poboljšavaju metabolizam i eliminiraju toksine..
  3. Prije konzumiranja alkohola trebali biste piti neki sorbent, na primjer, aktivni ugljen.
  4. Ne biste trebali piti alkohol na prazan želudac, najbolje je jesti čvrsto prije gozbe. Ako to ne uspije, trebali biste piti 12 žlica maslaca, on inhibira apsorpciju alkohola.
  5. Izbjegavajte piti votku ili mjesečinu, najbolje je piti vino od grožđa.
  6. Kombiniranje različitih vrsta alkohola vrlo je nepoželjno: votku i vino ne možete miješati.
  7. Da bi se učinak alkohola na organizam sveo na najmanju moguću mjeru, potrebno ga je isprati ljekarničkom mineralnom vodom.
  8. Masno meso i proteinski proizvodi se ne mogu kombinirati s alkoholom. Zapamtite: količina jakih pića (konjak, votka, viski) - 30-60 g dnevno, vino - do 150 g.
  9. Izbjegavajte pića jačine više od 30-40 stupnjeva.

Popis dopuštenih namirnica kod gihta

Ispitali smo koja se hrana ne može jesti kod gihta. Popis je prilično impresivan. No, unatoč činjenici da prehrana podrazumijeva značajna ograničenja, popis dopuštenih proizvoda i dalje je prilično širok i raznolik. Također je vrijedno uzeti u obzir da su gotovo svi proizvodi dijetalni i cjeloviti, jer ih imati prekomjernu težinu lako se riješiti. Ovo je važno, jer višak kilograma povećava opterećenje na zglobovima i može izazvati napad. Međutim, treba imati na umu da je brzo mršavljenje (više od 2 kg tjedno) puno negativnih posljedica za tijelo.

Popis dopuštenih proizvoda uključuje sljedeće:

  1. Povrće i zelje - mrkva, patlidžan, tikvice, krastavci, bijeli kupus, bundeva, češnjak, kukuruz.
  2. Voće - marelice, naranče, kruške, jabuke, šljive.
  3. Sušeno voće - šljive.
  4. Umaci - mliječni, sirni, povrtni.
  5. Pekarski proizvodi - raž, Borodino, pšenica, bijeli kruh, s mekinjama, od integralnog brašna, jestiva peciva (keksi, keksi, itd.).
  6. Slatkiši - pekmez, marmelada, marshmallows, med u malim količinama, slatkiši (osim čokolade), sladoled (osim čokolade i s dodatkom kakaa).
  7. Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi - mlijeko, kefir (do 2,5%), fermentirano pečeno mlijeko (do 2,5%), jogurt, jogurt.
  8. Sirevi i sir - nemasni sir, suluguni, sirevi s niskim udjelom masti (feta sir, rikota i mocarela)
  9. Ulja - biljno, laneno i maslinovo ulje.
  10. Kaša - heljda, zobena kaša, riža (bolje je kupiti kuhanu i smeđu rižu). Dopušteno je kuhati kašu u mlijeku, ali ne zaboravite da oni pridonose debljanju..
  11. Bilo tjestenina.
  12. Vegetarske ili mliječne juhe.
  13. Meso - piletina, puretina, zec. Međutim, treba imati na umu da se meso može jesti samo 2-3 puta tjedno i to u količini ne većoj od 170 g.
  14. Orašasti plodovi, sjemenke. Možete jesti pinjole, orahe, lješnjake, bademe, pistacije i još mnogo toga. Izuzetak su purinski bogati kikiriki..
  15. Riba - kuhana riba, osim zabranjenih, i plodovi mora (škampi, lignje). Rakovi, morski glavonožci su dozvoljeni..
  16. Sokovi, pića i kompoti - sokovi od krastavca, rajčice i jabuke, biljni dekocije, zeleni čaj s mlijekom ili limunom, čaj od đumbira, juha od divlje ruže, cikorija, voćni napici od raznih bobica, koprive i bobica.
  17. Začini - lovorov list, limunska kiselina, vanilin, cimet.

Dozvoljeno je jesti vinaigrete na dijeti (mahunarke se ne smiju dodavati, kiseli krastavci u maloj količini), kiseli kupus (umjereno), povrtni kavijar i gulaš. Glavna stvar je ne zaboraviti da prehrana treba biti uravnotežena i pravilna. Vrlo je važno ne prejesti, jer to utječe na rad gastrointestinalnog trakta.

Hrana koja može pomoći gihtu

Svi znaju da je bolje izbjegavati konzumiranje hrane koja je zabranjena kod gihta. A koje mogu jesti? Za ublažavanje napada gihta i produljenje trajanja remisije neophodno je da se u prehrani vjerojatnije pojave namirnice koje potiču izlučivanje mokraćne kiseline iz tijela.

Dakle, jabuka i sok od jabuke su posebno korisni kod gihta. Korisne tvari koje čine voće, posebno jabučna kiselina, neutraliziraju mokraćnu kiselinu i sprječavaju je da se taloži i kristalizira u zglobovima. Askorbinska kiselina sadržana u plodu ima učvršćujuće djelovanje na vezivno tkivo zgloba, a također liječi štetu uzrokovanu akutnim kristalima mokraćne kiseline..

Uz giht je važno jesti i banane bogate kalijem. Učinak potonjeg leži u činjenici da se uz pomoć njega kristali mokraćne kiseline ukapljuju i brže se izlučuju iz tijela. Posebno korisno voće s jogurtom.

Trešnja se također smatra proizvodom koji pomaže ublažiti stanje gihta. Bobica sadrži antioksidante koji se bore protiv slobodnih radikala koji se smatraju uzrokom mnogih bolesti. Uz to, trešnje sadrže bioflavonoide i antocijane koji smanjuju upalu kod gihta. Da bi bol i upala brže prolazili tijekom pogoršanja, dnevno treba jesti najmanje 20 trešanja. Ako nije svježe, možete piti sok od višnje ili konzervirani kompot od trešanja.

Jagode, jagode i sve vrste orašastih plodova smanjuju štetu mokraćne kiseline na minimum, jer ona nema vremena kristalizirati u zglobovima i uzrokovati napad gihta. Ako jedete ove vrste bobica što je češće moguće, čak možete liječiti gihtu..

Je li moguće koristiti sojin umak kod gihta?

I evo koji je neprocjenjivi savjet za obnovu bolesnih zglobova dao profesor Pak:

Što je giht??

S pojavom života na Zemlji, giht progoni čovječanstvo. Poznato je da muškarci imaju veću opasnost od bolesti, a žene pate od akutnog oblika 9 puta više.

U pozadini hormonalnih čimbenika, muškarci imaju popriličnu količinu mišićne mase, češće su skloni lošim navikama, kaotičnoj prehrani. Takvi trenuci doprinose brzom nakupljanju mokraćne kiseline, a njezin višak dovodi do razvoja bolesti.

Giht je stanje popraćeno strašnim bolovima u zglobovima tijekom razdoblja pogoršanja. Bolesti se pojavljuju u području palca. To je ranjiv dio tijela gdje usporena cirkulacija omogućava lako koncentriranje kristala..

Soli, nakupljajući se na ranjivim mjestima, oštrim iglama ozljeđuju zglob i uzrokuju nepodnošljivu bol. Osoba gubi sposobnost normalnog kretanja, a bolni relapsi progonili su cijeli svoj život. Pored oštećenja zglobova, razvija se urolitijaza.

Testovi na gihta: što je potrebno?

Giht je bolest (ovo je stanje tijela, izraženo kršenjem njegovog normalnog funkcioniranja, životnog vijeka i njegove sposobnosti da održava homeostazu) uzrokovano kršenjem metabolizma mokraćne kiseline. Povećanje razine kiseline u krvi naziva se hiperuricemija i ne uvijek to stanje dovodi do pojave simptoma.

Oni postaju uzrokom upale zglobova i razvoja gihta artritisa. Urat se također nakuplja u tkivima bubrega, što može pokrenuti urolitijazu..

Giht (metabolička bolest koja je karakterizirana taloženjem kristala urata u obliku natrijevog monourata ili mokraćne kiseline u raznim tkivima tijela) prilično je rijetka bolest, a pogađa uglavnom muškarce. Međutim, u posljednje vrijeme (oblik tijeka tjelesnih i mentalnih procesa, uvjet za promjenu) povećao se broj žena koje pate od tegobe.

To je zbog promjene prehrane, strasti prema proteinskim dijetama, jedenja velikih količina mesa, ribe, kobasica, zlouporabe piva i crnog vina.

Faze razvoja

Je li soja štetna za zdravlje: kontraindikacije

Danas su raširene informacije da uporaba soje negativno utječe na štitnjaču. To je istina, ali primjenjivo na one koji ga jedu redovito i u velikim količinama.

Ovo djelovanje je povezano sa strumogenim tvarima (koje se, usput rečeno, nalaze u velikim količinama u proso, kupusu, šparogama, rotkvici, hrenu, repa). Oni narušavaju rad štitne žlijezde, dovode do pojave gušavosti, ako je u prehrani malo hrane koja sadrži jod.

Ako su strumogene tvari uravnotežene zbog prisutnosti joda, rizik se značajno smanjuje.

Je li soja štetna za zdravlje: kontraindikacije

Soja zeljasta biljka, koja aktivno raste na svim kontinentima Zemlje. Soja tehnički nije grah, ali je tako nazivaju zbog sličnog izgleda i pripadnosti kulture porodici mahunarki. Znanstvenici kažu da se koriste u hrani više od 3 tisuće godina..

Zbog visokog sadržaja proteina, vitamina i minerala u sastavu, proizvodi od soje danas se koriste kao učinkovita alternativa mliječnoj i mesnoj hrani.

Prevencija gihta i zdrave hrane

Vjerojatnost razvoja gihta veća je kod osoba s prekomjernom težinom. Prejesti, jesti masnu hranu, zlouporaba alkohola (prije svega piva i vina) značajno povećava rizik od povećanja koncentracije mokraćne kiseline i nakupljanja soli oko zglobova. Sjedilački pasivni način života i genetska predispozicija također mogu igrati ulogu..

Glavna preventivna mjera gihta je pravilna prehrana. Liječnici i nutricionisti svih zemalja inzistiraju na uravnoteženoj prehrani koja se temelji isključivo na zdravoj hrani. Međutim, osoba je često previše pitomo u vezi s hranom, ne obraćajući mu odgovarajuću pažnju.

Kako jesti kod gihta

Dijeta protiv gihta temelji se na povećanom unosu tekućine i zabrani masne hrane. Uz prekomjernu težinu, propisani su dani posta i mono-dijeta, međutim, potpuno odbijanje hrane za mršavljenje strogo je kontraindicirano.

Dijetu odabire nutricionist i pod nadzorom liječnika. U dnevnoj prehrani za giht treba uzeti u obzir prisutnost istodobnih kroničnih bolesti i opće stanje pacijenta.

Zabranjeno je mlado meso, masna riba i konzervirana riba, račići, poluproizvodi od mesa, bogati brojovi, dimljeni proizvodi, životinjske masti, majoneza, grašak i grah, kakao, jak čaj i alkohol..

Meso se smije konzumirati u ograničenim količinama i to samo nakon kuhanja u nekoliko voda (purinske baze tijekom kuhanja prelaze u juhu). Kuhanje se preporučuje kuhati na pari (isključuje masnoću pri prženju) i uz minimalnu upotrebu soli.

Upotreba bogatih pekarskih proizvoda, iako nije zabranjena, zahtijeva stroga ograničenja. Konzervirano povrće i kisele gljive također bi trebalo smanjiti u prehrani..

Plodovi mora također su zabranjeni za giht, ali neke dijeta dopuštaju škampe. Soju, leću, smokve, cvjetaču, kikiriki, kelj, maline odlikuje poprilično visok sadržaj purina, no nedavna su ispitivanja dovela u pitanje sposobnost ovih proizvoda da imaju ozbiljan utjecaj na razinu mokraćne kiseline u tijelu.

Uključivanje ovih proizvoda u prehranu kod gihta ostaje sporno pitanje, mada jasan pozitivan učinak na normalizaciju metabolizma govori u njihovu korist. Soja i soja sos, naprotiv, doprinose izlučivanju mokraćne kiseline, ublažavajući bolove u zglobovima.

Povrće je nužno prisutno u prehrani kod gihta: mrkva, korijen celera, list zelene salate, kupus, divlji češnjak, perje luka, rajčica, tikvice, patlidžan, krumpir. Od začina i začina dopuštena je upotreba đumbira, cimeta, vanilije.

Od svih sorti orašastih plodova kikiriki se smatraju najkaloričnijom pa je kikiriki preporučljivo zamijeniti bademima, orasima, lješnjacima. Kikiriki ne treba u potpunosti isključiti iz prehrane zbog njegovog aktivnog antioksidacijskog učinka..

Može sojin umak kod gihta

I evo koji je neprocjenjivi savjet za obnovu bolesnih zglobova dao profesor Pak:

Glavne vrste dijeta koje se koriste

Hrana za giht najčešće se organizira prema nekoliko osnovnih dijeta..

Broj 6

Najčešće je gihtu propisana dijeta za zaustavljanje broj 6. Također se koristi za liječenje bolesti mokraćnog sustava, dijateze, cistinurije..

Sustav prehrane temelji se na normalizaciji proizvodnje uree i obnavljanju dopuštenog okoliša urina.

Prednosti prehrane br. 6 su ograničenje unosa hrane koja sadrži purine, etandioične kiseline i prevladavanje namirnica u prehrani koje pridonose obnovi metabolizma.

Kuhanje za takav jelovnik vrlo je jednostavno: trebate kuhati meso ili ribu ili pare. Na temelju kuhane hrane možete pripremiti drugo jelo. Glavna stvar je promatrati učestalost konzumacije mesa (do dva do tri puta tjedno).

Potpuni izbornik dijeta za broj gihta 6 treba sadržavati:

  • dnevni unos proteina - do 90 g;
  • dnevni unos masti - do 90 g;
  • dnevni unos ugljikohidrata - 400 g;
  • ukupni dnevni unos kalorija - do 2900 kilokalorija.

Dijeta za pretilost

Druga vrsta medicinske prehrane za giht je dijeta broj 8. Propisana je ako pacijent pati od pretilosti bilo kojeg stupnja..

Pretilost je posljedica prejedanja, daje dodatno opterećenje za tijelo i pogoršava trenutnu bolest. Suština prehrane je smanjenje viška masnoće u tkivima..

Sadržaj kalorija podržava proteini, a smanjenje postotka masti, ugljikohidrata se praktično eliminira:

  • do 130 g proteina;
  • do 80 g masti;
  • oko 120 g ugljikohidrata;
  • do 2000 kilokalorija dnevno.

Izbornik dijeta broj 8 uključuje:

  1. Konzumiranje raženog ili mekanog kruha, povrtnih juha, povremeno nemasne govedine, glavnih jela od piletine, ribe s niskom masnoćom.
  2. Riba i meso mogu se kuhati, pirjati ili peći.
  3. Žitarice i tjestenine su praktički isključeni. Od mliječnih proizvoda dopušteno je korištenje kefira i sira s niskim postotkom.
  4. Dnevno možete pojesti ne više od dva jaja.

Dijeta protiv gihta na rukama uključuje normalizaciju postotka uree u tijelu, kao i poboljšanje metabolizma općenito.

Hrana koja sadrži mnogo purina isključena je iz svakodnevne prehrane..

To omogućava konzumiranje jaja, voća, povrća, sira i mlijeka. Uz pogoršanje bolesti i jake bolove u rukama treba potpuno ukloniti meso, ribu, juhe, dimljeno meso, konzerviranu hranu, začine, kolače, čokoladu i alkohol..

Dnevni jelovnik može sadržavati hranu kao što su lignje, škampi, povrtne juhe, nemasni sir, žitarice, tjestenine, agrumi i povrće.

Uz strogo pridržavanje izbornika koji je predložio liječnik, bol tijekom kretanja četkom će se postupno smanjivati..

  • doručak: sendvič s kruhom od mekinja i sirom, pahuljice od kukuruza, sok od naranče;
  • ručak: povrtna salata, kriška šunke s malo masnoće, pečeni krumpir;
  • večera: pečena riba, pilaf od povrća.
  • doručak: mlijeko s niskim udjelom masti, zobena kaša s jogurtom i kriškama voća, kruh od mekinja;
  • ručak: pirjana govedina s povrćem, povrtni sok, konzervirani kavijar tikvice;
  • večera: kuhano povrće, nemasno meso, sir s mekinjama.
  • doručak: dva jaja, hljeb od mekinja, mlijeko s malo masnoće;
  • ručak: juha od povrća, sok od rajčice, povrća salata;
  • večera: 110 g lososa, povrtno jelo, mlijeko.
  • doručak: zobena kaša s voćem, nemasno mlijeko;
  • ručak: juha od povrća, kuhana riža, sendvič sa sirom;
  • večera: pečeni krumpir, riba na pari, sok od povrća.
  • doručak: sendvič s maslacem i sirom, voćni sok;
  • ručak: rižoto, jogurt, voćni sok;
  • večera: juha sa žitaricama, sir, mlijeko s niskim udjelom masti.
  • doručak: sendvič s maslacem, sirom i kriškom rajčice, kriška šunke s malo masnoće, sok;
  • ručak: pirjani krumpir s povrćem, kriška dinje, mlijeko s malo masnoće;
  • večera: juha od povrća s krutonima, ragu s povrćem, kefir.
  • doručak: kaša od heljde, kriška sira, zeleni čaj;
  • ručak: juha od povrća, kuhana riba, mlijeko s malo masnoće;
  • večera: piletina u paru, pirjano povrće, kriška sira, kefir;
  • Možete jesti sa orasima, jabukama, suhim voćem (osim grožđica).

Terapijska dijeta za giht smanjuje rizik od recidiva, ublažava bol, normalizira mokraćni sustav.

Uz to, takav sustav prehrane doprinosi normalizaciji tjelesne težine i jedno je od načela zdravog načina života..

Dijeta s gihtom ima restorativni učinak, pomlađuje tijelo.

Nepoštivanje prehrane prijeti razvoju zatajenja bubrega, oštećenju kardiovaskularnog sustava i unutarnjih organa s stvaranjem gihtastih čvorova u njima, stvaranjem erozivnog artritisa.

Dijeta za prevenciju i liječenje gihta je kritična. Kod ljudi sklonih pretilosti može spriječiti razvoj bolesti. Ako su se već pojavili tofi, drobljenje i lagana bol u zglobovima, tada je pravilna prehrana glavno terapijsko sredstvo. Važno je i za često nastale metaboličke bolesti zglobova gihta. U današnje vrijeme smatra se popularnom prehranom

Glavne vrste dijeta koje se koriste

Glavna bit prehrane kod gihta je kontrola proizvodnje i povlačenja mokraćne kiseline.

Takav sustav prehrane pomaže poboljšati dobrobit i smanjiti bol, kao rezultat toga bolest se povlači.

Treba napomenuti da ova dijeta ne liječi, već samo pridonosi ubrzanom oslobađanju kiseline i soli tijekom pogoršanja artroze.

Također značajno smanjuje tjelesnu težinu, što igra važnu ulogu u obnovi tijela nakon teške terapije lijekovima.

Dijeta za pretilost

Giht je rezultat metaboličkih poremećaja povezanih s prekomjernim nakupljanjem mokraćne kiseline u krvi. Mokraćna kiselina nastaje iz složenih kemijskih spojeva koji se nazivaju purinske baze. Ti se spojevi nalaze u mnogim namirnicama. Stoga bi osobe koje pate od gihta trebale slijediti dijetu u kojoj "što je moguće manje purinskih baza uđe u tijelo.

Purine su posebno bogate za unutarnje organe životinja: jetru, bubrege i druge, kao i dimljeno meso i kobasice. Tradicionalna medicina preporučuje da se ovi proizvodi u potpunosti isključe iz prehrane. Mnogo je purina u mesu mladih životinja i ptica, u ribama, posebno malim, u štrudlama, sardinama, u konzerviranim ribama i dimljenom mesu. Relativno manje purinskih tvari nalazi se u janjetini, piletini i vrlo malo u bakalaru.

Možete pogledati video s Elenom Malyshevom o gihtu: Važnu ulogu igra metoda kulinarske obrade mesa i ribe. Ako ih kuhate, tada značajna količina brata ide u vodu. U vezi s tim, mesne i riblje juhe, umaci i variva oštro su ograničene u prehrani. Juhe za pacijente trebaju biti povrtne, mliječne i umaci - od mlijeka, kiselog vrhnja ili povrća.

Meso i riba treba jesti kuhani. Meso se također može pirjati, ali nastali sok se ne smije konzumirati. Količina mesa i ribe treba biti općenito. ograničenje u prehrani (ne više od 100 grama 2-3 puta tjedno). Bolje je jesti mesnu ili riblje hranu ujutro, jer se popodne mokraćna kiselina brže izlučuje iz tijela. Noću proizvodnja mokraćne kiseline opada.

Mnoge purinske tvari nalaze se u gljivama, pa tradicionalna medicina savjetuje ograničavanje jela od gljiva i juha u prehrani. Vrlo malo purinskih tvari sadrži jaja. Čini se da ih možete jesti bez ograničenja. To uopće nije istina. Uz bolesti gihta prirode rad jetre je vrlo često poremećen, često se pojavljuju kamenje u jetri i žučnom mjehuru.

Dijeta protiv gihta temelji se na povećanom unosu tekućine i zabrani masne hrane. Ako imate prekomjernu težinu, propisani su dani posta i mono-dijeta, međutim, potpuno odbacivanje hrane za mršavljenje strogo je kontraindicirano. Dijetu odabire nutricionist i pod nadzorom liječnika. U dnevnoj prehrani za giht treba uzeti u obzir prisutnost istodobnih kroničnih bolesti i opće stanje pacijenta.

Zabranjeno je mlado meso, masna riba i konzervirana riba, račići, poluproizvodi od mesa, bogati brojovi, dimljeni proizvodi, životinjske masti, majoneza, grašak i grah, kakao, jak čaj i alkohol. Meso se smije konzumirati u ograničenim količinama i to samo nakon kuhanja u nekoliko voda (purinske baze tijekom kuhanja prelaze u juhu). Kuhanje se preporučuje kuhati na pari (isključuje masnoću pri prženju) i uz minimalnu upotrebu soli.

Upotreba bogatih pekarskih proizvoda, iako nije zabranjena, zahtijeva stroga ograničenja. Konzervirano povrće i kisele gljive također bi trebalo smanjiti u prehrani. Plodovi mora također su zabranjeni za giht, ali neke dijeta dopuštaju škampe. Soju, leću, smokve, cvjetaču, kikiriki, kelj, maline odlikuje poprilično visok sadržaj purina, no nedavna su ispitivanja dovela u pitanje sposobnost ovih proizvoda da imaju ozbiljan utjecaj na razinu mokraćne kiseline u tijelu.

Povrće je nužno prisutno u prehrani kod gihta: mrkva, korijen celera, list zelene salate, kupus, divlji češnjak, perje luka, rajčica, tikvice, patlidžan, krumpir. Od začina i začina dopuštena je upotreba đumbira, cimeta, vanilina. Od svih sorti orašastih plodova kikiriki se smatra najkaloričnijom pa je kikiriki preporučljivo zamijeniti bademima, orasima, lješnjacima.

Stol za večeru za pacijenta s gihtom treba sadržavati mrženu juhu od povrća, krišku ribe ili škampa niske masnoće, kefir ili jogurt s niskim udjelom masti, salatu od povrća i narezano voće. Za doručak - kaša od žitarica s želeima. Za večeru - kajgana s povrćnom salatom i biljnim čajem (po mogućnosti je prisutan divlji češnjak). Masnoću u svim jelima treba držati u minimalnim količinama, posebno životinjske masti.

Artritis je skupina patologija zglobova praćena akutnim ili kroničnim upalnim procesom. Pri dijagnosticiranju pacijenata otkrivaju se destruktivne i degenerativne promjene sinovijalne membrane, kapsule i hijalina hijalina. Za liječenje bolesti koriste se farmakološki pripravci, provode se fizioterapeutski postupci..

Ojačati njihovu učinkovitost pomoći će dijeta za artritis zglobova. Liječnici preporučuju da pacijenti jedu raznoliku i uravnoteženu, pažljivo kontrolirajući težinu. U dnevnom jelovniku potrebno je ograničiti količinu soli, šećera, životinjskih masti. Zabranjeni su dimljeni proizvodi, gazirana pića i domaće marinade. Ali uključivanje u prehranu svježeg voća i povrća samo je dobrodošlo.

Reumatoidni artritis sistemska je bolest koja utječe na strukture vezivnog tkiva. U zglobovima se javljaju erozivno-destruktivne promjene, slično patologijama s poliartritisom. Oštećene su sinovijalne membrane malih zglobova, na primjer, prstiju i nožnih prstiju. Patologija je autoimunog podrijetla. Imunološki sustav prepoznaje tjelesnu stanicu kao strani protein i počinje proizvoditi imunoglobuline da bi je uništio..

Sukladnost s prehranom za reumatoidni artritis omogućuje vam usporavanje upalnog procesa u zglobovima. Pravilna prehrana pomaže u uklanjanju alergija na tkivima, jačanju ligamenata i tetiva i ispravljanju metabolizma. Prilikom sastavljanja dnevnog izbornika za pacijenta, liječnik uzima u obzir fazu bolesti, stupanj oštećenja zglobova, prisutnost razvijenih komplikacija. Osnovna načela prehrane za reumatoidni artritis:

  • zadovoljavanje tjelesnih potreba za hranjivim tvarima i biološki aktivnim tvarima - bjelančevinama, mastima, ugljikohidratima, vitaminima, mikro i makro elementima;
  • ograničenje masti samo životinjskog podrijetla;
  • isključenje proizvoda koji mogu izazvati alergijske reakcije;
  • ograničenje lako probavljivih ugljikohidrata;
  • smanjenje količine (kategorije koja izražava vanjski, formalni odnos predmeta ili njihovih dijelova, kao i svojstava, odnosa: njihova veličina, broj, stupanj očitovanja određenog svojstva) soli na 5,0 g dnevno;
  • isključenje proizvoda čira na želucu i crijevu.

Poželjno je parenje, pečenje ili pirjanje u maloj količini vode. Osnova prehrane za bilo koju vrstu artritisa je Pevznerova dijeta br. 10 P.

Štetna hrana bogata purinom

Mnogo je namirnica koje se ne preporučuju za upotrebu s gihtom.

Giht se razvija uslijed poremećaja metabolizma i pojačanog taloženja soli mokraćne kiseline. Ovo je bolest viška životinjskih proteina. Hrana bogata purinima povećava neravnotežu i doprinosi stvaranju štetnih naslaga u zglobovima i tkivima. Hrana sa visokim purinom uključuje:

  1. masno meso, svinjetina, iznutrice (glava, noge, bubrezi, jetra, srce);
  2. masna morska riba;
  3. masni, slani, začinjeni sir;
  4. juhe (uz intenzivno kuhanje, većina purina se pretvara u juhu);
  5. slanina (nema veze, slana ili svježa salata);
  6. umak od mesa;
  7. umak od soje;
  8. konzervirana riba;
  9. riblji kavijar;
  10. grožđe
  11. kultivirane gljive (umjetno uzgojene gljive sadrže ogromnu količinu kemikalija);
  12. mahunarke: grah, grašak, slanutak, leća, soja, grah, zeleni grašak;
  13. nešto povrća: cvjetača, rotkvica, rotkvica;
  14. kislica, rabarbara, celer;
  15. kiseli kupus;
  16. voćni sokovi;
  17. suho grožđe: grožđice, grožđice.

Korištenje ljekovitih svojstava biljaka za liječenje gihta

Giht je čovječanstvu poznat od davnina, a knjige o medicini tradicionalne medicine sadrže mnogo recepata za ljekovite decokcije. U prehrani se uglavnom koriste divlja ruža, češnjak, divlji češnjak i korijen đumbira. Divlji češnjak može se koristiti i u kompresovima na upaljene zglobove..

Divlji češnjak poboljšava probavu i normalizira metabolizam. Biljka pozitivno utječe na rad srca i stanje krvnih žila, normalizira krvni tlak. Divlji češnjak naširoko se koristi u liječenju ateroskleroze. S reumatizmom koristi se u obliku alkoholnih tinktura za trljanje zglobova.

Korisna svojstva đumbira povezana s protuupalnim učinkom, značajno ublažavaju bolove u zglobovima. Korijen đumbira sadrži tvari koje normaliziraju metabolizam masti. Upotreba đumbira za liječenje gihta prilično je raznolika: infuzija, pastirani pire za komprese, začinjeni dodatak u umacima.

Giht je bolest koja sporo napreduje, često je kroničnog oblika s pogoršanjem. Prehrana kod gihta treba biti raznolika i složena, jer je stanje imunološkog sustava važno za borbu protiv bilo koje bolesti.

Prije liječenja bolesti obavezno se posavjetujte s liječnikom. To će pomoći u obzir individualne tolerancije, potvrditi dijagnozu, provjeriti ispravnost liječenja i eliminirati negativne interakcije lijekova. Ako koristite recepte bez savjetovanja s liječnikom, onda je to potpuno na vašoj vlastitoj opasnosti i riziku. Sve informacije na web mjestu predstavljene su u obrazovne svrhe i nisu medicinska pomoć. Sva je odgovornost za prijavu na vama..

Prevencija gihta i zdrave hrane

Vjerojatnost razvoja gihta veća je kod osoba s prekomjernom težinom. Prejesti, jesti masnu hranu, zlouporaba alkohola (prije svega piva i vina) značajno povećava rizik od povećanja koncentracije mokraćne kiseline i nakupljanja soli oko zglobova. Sjedilački pasivni način života i genetska predispozicija također mogu igrati ulogu..

Glavna preventivna mjera gihta je pravilna prehrana. Liječnici i nutricionisti svih zemalja inzistiraju na uravnoteženoj prehrani koja se temelji isključivo na zdravoj hrani. Međutim, osoba je često previše pitomo u vezi s hranom, ne obraćajući mu odgovarajuću pažnju.

Pa ipak, da bi se zaštitili od gihta, svi se proizvodi moraju podijeliti na „opasne“ i „korisne“. Prva skupina uključuje proizvode bogate izvorima purina: životinjske masnoće, meso, riba u konzervi, mahunarke, dimljeni proizvodi, kikiriki, čokolada i drugi kakao proizvodi. Ovaj popis nije iscrpan, ali treba uspostaviti ograničenja za upotrebu takve hrane. Koristite mast za kulinarsko pečenje i prženje u minimalnim količinama, dajući prednost biljnim mastima.

Upotreba proizvoda druge skupine doprinijet će normalizaciji mokraćne kiseline te će poslužiti kao profilaksa za ostale bolesti zglobova. „Korisni“ proizvodi uključuju kruh od mekinja, žitarice, divlji češnjak i drugi luk, voće i bobice, korijensko povrće, mlijeko i kisele proizvode, korijen đumbira. Povrće i voće jedu svježe ili kuhano na pari - kiseli i prženi ne spadaju u zdravu hranu. Od pića poželjno je koristiti biljni čaj, svježe cijeđene sokove, kompote, voćna pića, pšenični kvass, kiseli.